ハチク(淡竹)

6・14

能勢から来てくれているHさんにハチクを頂きました。

自宅の裏山で取ってきてくれたそうです

普通のタケノコよりあくが薄いので普通に水で茹でるだけでも大丈夫だそうです。

重たいのにわざわざありがとうございました!

さっそく奥さんに料理してもらいま~す

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